本报讯(通讯员 马艳丽)近日,旗市场监督管理局在全旗范围内采取全面排查、重点整治的方式,以清真食品销售冷库、摊贩、农贸市场、超市为重点,集中开展清真食品市场专项整治工作。
加强组织领导。要求各所进一步增强做好清真食品市场监管工作的责任心,从维护民族团结、保持社会稳定、高度认识做好清真食品监管工作的重要性。强化对重点区域、重点市场、重点商品的监督检查力度和频率。建立健全清真食品监管机制,确保监管工作不走形式,不留死角和盲区。
严把监督关。按照清真食品行业经营要求,对食品经营户进行拉网式检查,按照风险分级等级进行监管;督促商场、超市设立清真食品专区,专柜,在明显位置设置清真标识和标志牌。陈列、贮存、运输的清真食品必须与少数民族禁忌的食品相隔离,建立了清真食品经营户监管台帐,确保所购食品或原料有清真标识,来源清楚,追溯有据。
严格督促检查。重点审查清真食品经营企业是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明;销售的商品外包装“清真”标识使用是否规范;原料采购进货查验、索证索票及销售记录等制度是否落实,运输、仓储、加工环节是否规范;有无清真食品与非清真食品混放、清真肉类是否存在混装混放、销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为。 加强法律宣传,鼓励守法经营。向清真经营业主宣讲食品安全法及清真食品管理相关规定,不断强化经营户法制观念,增强自律意识,鼓励业主守法经营,确保辖区清真食品市场健康有序。
加强与民委等部门沟通配合。通过联合执法,维护市场秩序,保护少数民族合法权益。