第四版：4
冬日的寒冷、阴郁，可以用一碗热气腾腾的兰州牛肉拉面润泽、温暖。喜欢兰州拉面，还得从一件小事说起。
师哥一家子游玩路过我居住的小镇。早餐吃的就是这碗热气腾腾的兰州牛肉拉面。他把一个装满贵重物品的包落在了面馆，面馆老板拾金不眜，坚守高尚的行业规范和道德情操，深深的感动了师哥。我很幸运感受了这个真实的故事。有幸和老板见面并了解。老板名叫马福军，家住青海省化隆回族自治县扎巴镇扎巴三村。来小镇开面馆三年多了。 他三十出头，中等个头，身材结实；圆盘大脸，面相憨厚，不苟言笑；粗眉眼锐，透着倔强。他的儿子才二岁零十 个月，是一个可爱淘气的小朋友。那天我去吃面，他从妈妈手里要手机玩儿，不给就哭闹。我说带他去玩，和他再见。他竟然在他奶奶怀里，奶声奶气地调皮的说不去，就不再见。好生可爱，好惹人怜。
师哥委托我向小马赠送了一面 “诚信经营、拾金不眜；道德高尚、精神可贵”的锦旗。谁料，这个锦旗在二年后才找到主人。找到小马后，我自己、带朋友去吃过几次面。不为别的就为了他那份见利不忘义，那份高尚的道德品质。我一直想不通，外表粗笨、不善言谈的小马，一个外表给人感觉的粗汉子，怎么会有这样的好厨艺，这样的一双巧手呢？看他象变戏法似的拉出一碗粗细均匀的好面， 我真的很感慨赞叹！他经营的面有多种，粗的、细的，那细如龙须，晶莹弹滑的面，有个好吃的名字叫毛细儿。炒面、拌面、葱油面、油泼面…… 我尤喜那一碗热气腾腾的简单的拉面。不管是粗如丝线的，还是细如龙须的。尤其是头晚上喝多了酒，第二天一早来上这么一碗热气腾腾的拉面，直吃得浑身汗水淋漓，那叫一个痛快！一个老师说拉面是他的醒酒良药，说的没错。
周日，瑜伽课结束，腹中饥饿，行走途中，风穿透了大衣，感觉周身冰冷。恰巧一抬头，在灯光下，那闪着光亮的店铺名映入眼帘，恰好是小马 家的面馆。我欣喜，没有犹豫。走进屋内，柔和的灯光，温热的气息，一下子让我感受到了幸福和富足。我去时只有一个顾客和一个外卖工作人员在等餐。将衣帽脱下，我自己去取小菜。靠近窗口的小盆子里，十几样小菜盆盆所盛无几。每样小菜都是经过精心的调制，散发着淡淡的清香和油光。透过窗口，我看到了小马在案板上忙碌，看到我，他抬头微笑点 头，我摆手算是打了个招呼。我拼了几样自己喜爱的小菜儿，回到餐桌边等着我的小碗面。大碗我吃不了，小碗恰到好处。
片刻儿，一碗热气腾腾的拉面， 由小马粗壮的大手端到了我的面前。依旧没说话，微笑少言。那冒着热气的面汤上浮着细碎的白绿相间的葱花、香菜，还佐有三两片薄如纸片的牛肉点缀着，一下子让这碗简单的素面变得高贵起来。我要的是毛细儿，那面细如龙须，洁白如玉，晶莹 剔透。面汤有一种淡淡的香味，我喜 欢。在面汤里倒入一点陈醋，再拌一 点油炸过的火红的辣椒油碎，这面就鲜活生动起来。用筷子把面挑起来， 吹吹热气，送入口中，弹软适度。就着小菜，吃着小面，温热似乎从身上的每一个毛孔儿升腾儿。从脚底开始热起来，额头竟然开始微微出汗。 面吃干净，再喝着带有葱花香菜的面汤儿，一餐饭就这样温饱了自己，满足了味蕾。结帐，一共9块钱。我心满意足，浑身散发着温热的气息，走路的疲惫一扫而光。带着无比的喜悦和富足，我愉快地迈着轻快的脚步踏上了回家的路儿。
简单朴实的一碗面，就如这人生，只有脚踏实地，用心品味，才能品出生活的好滋味！