本报讯(记者 王莹莹 李明宇)“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”当源于汉代的葡萄与酒契合,几千年诗酒天下酿造了许多著名的诗篇,而在土城子镇,克什克腾旗金沐伦葡萄酒有限公司通过杂交改良、低温采摘、低温压榨酿造的冰葡萄酒却独树一帜,开创了葡萄酒的新天地,公司通过种植基地实现富民的同时,也通过科技创新迎来了产品的“高光时刻”。
土城子镇十里铺村的吴贵明从金沐伦葡萄酒有限公司成立时就种植葡萄6年,如今葡萄种植面积已从当初的几分地发展到4亩地,特别是他种植公司推广的杂交葡萄品种“沐伦一号”之后,收入直线上升。一亩葡萄刨除成本净剩5000元左右,4亩地能收入20000多元。
吴桂明在种植经营自己葡萄园的同时,利用农闲经常到公司的种植基地打工,每打一天工就会增加120元的收入。克什克腾旗金沐伦葡萄酒有限公司葡萄种植采用“基地+农户”的方式,目前已拥有300多亩种植基地,辐射带动周边农户30户,提供就业岗位50个,其中贫困户15户。
自2011年开始,克什克腾旗金沐伦葡萄酒有限公司就开始试验种植葡萄、酿酒,通过科技创新与中国农科院合作长期做技术指导,经过八年多的不断探索研究,使葡萄在全生长周期内不施农药,保障了葡萄的安全性、原生态、高品质,特别是由国家高级酿酒师亲自主持生产加工的冰葡萄酒系列产品,一投放市场,就受到消费者的青睐。
“冰葡萄酒和普通葡萄酒相比多出100多种营养物质,他主要是在零下14度到零下7度之间采摘,低温压榨、发酵。它所含有的香气是蜂蜜加杏仁的复合香气,被专家们誉为是上帝赐予的酒。”克什克腾旗金沐伦葡萄酒有限公司总经理王志刚介绍。
克什克腾旗金沐伦葡萄酒有限公司经过8年的发展,种植经验不断丰富,产品不断推陈出新。目前主要产品有冰葡萄酒、利口葡萄酒、甜葡萄酒、干红葡萄酒、白兰地葡萄酒等,开发出野生沙棘、山玫瑰、野生树莓、野生山里红、山楂等多个系列的高端野生果酒。2020年金沐伦葡萄酒有限公司产值达1500万元。
为了创造良好的营商环境,土城子镇积极协调育苗基地,扩大种植葡萄面积,让企业发展与群众增收融为一体。2021年镇党委政府积极与旗工业园区协调为公司拿到了入住园区的入场券,给公司带来了新的发展机遇。
克什克腾旗金沐伦葡萄酒有限公司总经理王志刚:“政府预计是在今年的6月份到10月份之间就能让我们进驻园区,同时是从外地招商,预计今年能给我们投资2000万元左右,增强我们的生产设施、设备以及市场销售和团队管理。”