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本报讯（特约记者 刘玉国） 新开地乡在乡村振兴进程中不断优化产业结构，突出抓好肉牛肉羊、马铃薯、小辣椒、中草药、杂粮五大产业，实现了农牧业增效、农牧民增收。
牛羊舍饲鼓腰包。新开地乡位于高寒漫甸，总土地面积54万亩，联产承包前肉牛肉羊养殖占全乡经济总收入的40%；联产承包后群众养殖肉牛肉羊更加高涨，但靠传统方式经营，加之草牧场面积少，破坏生态环境严重。为改变这种现象，乡党委政府在大力动员村组干部群众积极响应国家提出的舍饲禁牧，保护生态环境的同时，不断争取暖棚暖圈补贴和牧草种植补贴项目，引进优质种公畜，加大改良防疫力度，鼓励群众走舍饲圈养之路。不但让群众转变了养殖观念，且肉牛肉羊养殖仍有增不减，年人均增收2000元，成为群众增收致富的“摇钱树”。2021年秋，该乡以旗政府出台的“政银惠农政策”和 “兴牛贷”“育肥贷”为契机，按照“农牧结合、以种促养、种养结合、为养而种”的思路，大力推行“兴牛贷”“育肥贷”惠农政策，引导农民发展肉牛产业，全乡40户村民申请兴牛贷资金895.16万元，购买西门塔尔基础母牛391头。目前，全乡有肉牛肉羊养殖户573户，存栏肉牛肉羊共计3.99万头只，其中肉牛0.52万头、肉羊3.47万只。
马铃薯加工效益高。马铃薯是新开地乡种植的主要农作物之一，占农民收入的35%，因此新开地也被誉为赤峰市“马铃薯之乡”。 该乡自2006年开始发展马铃薯以来，种植面积最大时达5万亩，占全乡耕地总面积的40%，总产量最高达8.75万吨，收入2975万元，人均增收1500元。几年来，新开地乡党委、政府为进一步提高农民种植马铃薯的积极性，聘请中科院土肥研究所专家来乡实地对耕地测土配方，“量体裁衣”定做马铃薯专用肥，并打五折销售给种植户。同时，争取马铃薯补贴项目资金，从外地引进优质高产马铃薯种薯无偿发放给种植户。除此之外，还向种植户推广实施膜下滴灌、高垄双行机械播种等新技术，不但提高了种植户的积极性，而且使马铃薯抵御了早霜和晚期疫病等灾害。
新开地产出的马铃薯由于品质好、淀粉含量高，乡党委、政府还扶持有能力的农户搞马铃薯产品深加工，提升马铃薯的附加值。高地村农民魏显斌率先出资建起马铃薯加工厂，每年都种植、收购马铃薯80万公斤，在加工出售淀粉的同时，还利用传统工艺加工制作粉条15万公斤，每公斤高出市场价6块多钱出售，仍十分畅销。在他的带动下，全乡个体马铃薯加工企业由几家猛增到30多家，规格小的马铃薯也由收购价每公斤1毛钱增到6毛钱。马铃薯深加工不但为加工户们每年带来1200万元的经济效益，且还为“猫冬”在家的660多名闲散劳力提供了家门口挣钱的机会给每人带来1万多元的收入。
今年，新开地乡党委、政府为进一步拉长马铃薯精深加工产业链条，推动全乡粉条产业向精细化、品质化方向发展，积极联系对接“巴特今生直播间”开展直播带货推介活动，建立“农户种养+电商收购+平台售卖”模式，让更多特色农畜产品走出乡村、登上餐桌。目前，新开地乡已与巴特今生团队完成合作签约，该团队每年将收购销售新开地生产的粉条12.5万公斤。
“小辣椒”远嫁大都市。位于新开地乡北部的广华村是个大川地区，全村2486口人，人均水浇地1.2亩。由于该村平地多气候好等特点，村委会利用丰富的水浇地资源，实施种植业结构调整，积极为村民寻找致富门路，与北京蔬菜批发客商签订了辣椒种植订单，确保辣椒销路。村民试种的辣椒亩产均达到7000斤，产值3500元以上，是种植玉米、小麦、谷子等收入的3—4倍。辣椒种植也由开始的6户10多亩，发展到4个村民组43户69亩。2014年，71户村民种植的152亩辣椒被北京、唐山、寿光等地客商前来抢购，价格由往年的每公斤1.5元提高到2.4元；每亩纯收入7800元，总产值达到了127.7万元，种植户均增收1.8万元，被村民称为增收致富的“金辣椒”，也使这个特色产业始终方兴未艾。
今年，广华村“两委”通过招商引资引进外地客商，在本村流转土地500亩用于种植辣椒，目前已完成整地、育秧等前期工作，择日即可进地栽植。与此同步，还能让60余名留守在家的中年劳力在家门口挣到钱。
中蒙药材更道地。新开地乡7个村5个位于高寒漫甸，全乡12万亩耕地旱地占85%以上，由于近些年来干旱天气较多，农作物十年九不收，农民弃地撂荒外出打工人数逐年增多，既影响了耕地土壤肥力，又造成了耕地浪费。自2017年开始，高地玉成农机专业合作社和金昊农牧业专业合作社针对本地实际，通过外出考察，每亩以100块钱，高出往年三倍的价格租赁了高地、红石砬、新开地等4个村的7500亩旱地，种植了大黄芪、小黄芩、赤芍、苍术等几种中草药材，获得成功，每亩效益达2000元。农民把产值低的耕地租赁给合作社种药材，不但实现了旱涝保收，消除了后顾之忧，还有近260余名劳力也纷纷返乡回到合作社打工挣上了“活钱”。群众们说，在家门口给合作社干活很划算，车接车送中午管饭，一天还能挣100多块钱。
杂粮种植受青睐。新开地乡虽地处高寒漫甸，由于无霜期短，适宜生长的农作物不多，但盛产莜麦、荞麦等粮食作物，过去曾被誉为是“粗粮”，种植面积不大。如今，随着人们生活水平不断提高，莜麦和荞麦饭食具有降脂降糖等保健作用，又悄然受到消费者的青睐，成为餐桌上的美味佳肴，“身价”飙升，莜面和荞面市场价分别由每公斤4元和5元，涨到7元和9元，因此，在新开地又掀起种植杂粮的新高潮，种植面积由过去不足2000亩，增加到1.5万亩以上。同时，新开地乡党委、政府积极探索产业发展政策，调整传统种植业结构，从青岛农大和呼市农大两所科研院校引进6个优质莜麦新品种进行试种植，取得显著成效，产量由每亩250公斤增加到350公斤，每亩比过去增收300元，并将成熟技术在全乡大面积推广。在此基础上，高地玉成农机合作社充分发挥龙头企业带头作用，2021年租赁土地试种植被誉为“植物黄金”、宇航员专供食品的藜麦2000亩，获得了丰收，亩产藜麦250公斤，亩产值达2100元，比种植莜麦、荞麦等作物亩产值高出1000多元。同时，还带动140余名群众就业，年创收70万元。今年，该合作社计划继续租赁土地，扩大藜麦种植规模，进一步壮大这一特色产业，促进农业增效、农民增收。