第二版：2总第200期 >2022-07-01编印

本报讯（通讯员 史智伟）近日，旗市场监管局组织辖区内餐饮监管人员、餐饮单位法定代表人和食品安全管理人员、从业人员以及餐饮食品配送人员进行疫情防控及食品安全风险防控线上培训。

此次线上培训，主要从餐饮食品安全典型案例解读、做好线上线下食品安全管理，保证线上线下食品“同质同标”、用好食安封签，让餐饮食品配送可溯源；及时发现防范食品安全风险、重视顾客评价分析、提高自身管理能力、加大自我提升、加强发现风险隐患的能力等方面进行了全面的讲解。会议还同时要求各餐饮服务单位人员要认真落实常态化疫情防控的各项措施，及时接种第三针加强针疫苗，对在线学习人员进行了线上考试，考试合格发放合格证书。

通过培训，进一步增强了餐饮服务单位从业人员食品安全责任意识，增加对食品安全法律法规知识的了解，提升餐饮服务疫情防控能力，最大限度地消除疫情传播风险、阻断疫情传播渠道，切实保障人民群众生命健康安全。