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本报讯（通讯员 吕明慧）寒来暑往，秋收冬藏，这是人类社会遵循的生产规律，然而在红山子乡的食用菌生产基地里却是热火朝天，暖意融融。
作为全旗首家建设完成的三级菌种实验示范基地，红山子乡是克旗食用菌产业生产菌棒及养菌的主要场地。春意盎然时，正是工人们制作菌棒的最佳时机，这样才不会错过菌菇爬满菌棒的生长旺盛期。
菌棒是用棉籽壳或者木屑、玉米芯等农副产品下脚料经过合理配比，接种上菌种，培养出来的，菌丝体经过生理生长达到成熟后，遇到适宜的温度、湿度就会长出蘑菇来。装填菌棒可用人工装填，亦可用机器装填，主要区别是效率的高低。每棒装干料800-850克，约长45—50厘米，含干菌棒，要五指凹陷，装得太松易胀袋，装好后扎口要紧，要扎活结，不扎死结，然后套袋。
“我们主要采用人工装填，这样不仅性价比更高些，还能为当地老百姓提供就业岗位”。蘑菇产业园区负责人王景东介绍道，“去年冬天共雇佣了60余人装填菌棒，工期在两个月左右。”
“我是脱贫户，经乡党委政府和村委会介绍来这务工，累是累了点，但是守家在地，不耽误照顾家里，我挺知足的，两个月能赚个万八千儿的，我快60岁了，出去了也没有人敢用。”在菌棒厂务工的大娘宿瑞芬一边说着，一边麻利地装着袋子。
通过技术人员介绍，菌棒制作需要六个步骤，从拌料、装袋和套袋、灭菌、接种、到菌棒培养和菌丝转色，每一步骤都很关键，菌棒培养40-50天时，营养菌丝生长达到高峰，培养60天左右，就可脱袋转色，待到菇蕾出现，大喷的菌菇朵朵如云般钻出菌棒，丰收的喜悦再一次挂在工人们的脸上。
福盛号村党支部书记刘吉武经常会到蘑菇产业园区转转，跟园区负责人聊聊“行情”。刘书记介绍道：“23年冬季一共生产160万棒左右，有香菇、滑子菇，不同品种对菌棒摆放方式、光质、土壤的要求都不一样，温度、湿度都必须调控好，这样长出来的菇才会品相好，卖出高价钱。”
菌种实验示范基地总经理郑海东：“集菌种菌棒生产、菌棒加工、食用菌种植及冷链物流等配套设施于一体的全产业链已经形成，从最初的130万棒到现在160万棒，通过专家们提供的专业技术支撑，每一茬香菇长势都很好，通过订单销售模式，蘑菇远销全国各地，也让我们对产业品牌的发展更有信心”。