第二版：2总第296期 >2024-06-07编印

本报讯（通讯员 何志强）2024年度高考即将到来，为切实保障高考期间考生吃得健康、吃得安全，克旗市场监管局紧跟每个时间节点，全力筹备考前食品安全保障工作，提前部署、提前介入，压紧压实监管责任，确保全旗考生高考期间餐饮服务环节饮食安全。

执法人员先后进入经棚一中、经棚蒙古族中学、克旗职业技术学校食堂，审查菜谱，深入到食品操作间、库房、洗消间，严查加工、贮存、洗消等重点环节，重点检查环境卫生是否整洁、是否合理设置“三防”设施、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品留样是否足量规范、索证索票制度是否落实等。同时，进一步压实学校食品安全主体责任，要求学校食堂开展全面自查工作，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，立即整改，确保高考期间供餐安全。

下一步，克旗市场监管局将进一步加大食品安全监督检查力度，采取考前督导、考试期间全程监管方式护航高考期间餐饮食品安全。