第三版：3
摄影 阿红
从公主湖出来，路过一个农家乐，被站在门口的三姐一眼发现了。三姐说：“哎呀，这老十五在北京发达了，也不认识表姐了，路过都不进家门。”
三姐是我的表姐，是舅舅那面的亲戚，我是无论如何也论不清楚这个亲戚的来由，但是确实非常亲，三姐小时候还背过我，爬好几座大山，到她们家去走亲戚。
三姐一定要留我们一家吃饭。“三姐说，你们倒是无所谓，关键是让孩子认认家门。”
三姐开了个牧家乐，有三个标准间，收拾的干净，饭菜好吃，生意很好，很多老外都愿意来她家住。从当牧民到做牧家乐的老板，三姐明显变的开朗了。她说她虽然是一个女人却会杀羊，从接到游客的电话，到现杀羊到把手把肉端上来，最多用一个半小时的时间。
三姐说：“我会做各种炒鸡蛋，本地人吃野韭花炒鸡蛋，山东人要吃大葱炒鸡蛋，南方人居然要姜丝炒鸡蛋”。
三姐是因为当地限制养羊保护生态，所以开始由养羊转向开农家乐的。我问三姐：“你理解政府的决策吗？”她说：“当然理解，不保护草，总不能让羊啃沙子吧”。
晚饭，三姐把拿手的好菜都上来了。她去门外采了一把哈拉海。第一道菜是哈拉海炖土豆条，第二道菜黄花金针炒羊肉，第三道蕨菜炖小鸡，最后当然不会少一道主菜，手把肉。我们最爱吃的还是哈拉海炖土豆条。
哈拉海，别名螫麻子、小荨麻，属多年生草本植物。长于山地林缘、灌木丛或山沟的石头缝隙旁。
哈拉海的叶子背面和茎部长着小刺，特别扎手，扎完之后还会有些痒，因为牛和羊怕扎舌头，吃来不易，因此哈拉海会长得很高，专门留给人吃。
人在采哈拉海的时候要带个厚厚的手套，扎不透，可有的当地的牧羊人直接用手去采，问他手疼吗？不疼。我想大约厚厚的茧可以抵挡哈拉海的刺芒。
乌兰布统昼夜温差大，本地产的土豆好吃，加上新鲜哈拉海，有一种特别的味道。哈拉海也可以小米熬成粥，口感会特别滑溜，野菜味与米香交融在一起，特别地养胃。你说也是，哈拉海长在地上时扎人，一过热水，千根刺化成绕指柔。
这很像草原上人的性格，不熟时恨不得一句话吵起来，只要碰过一杯酒，马上就柔软的让你心疼。
记着，在草原上想搞合作，要换一套语言体系，你关注的是价格等外围的因素，人家关注的是感情。
据三姐说，有一位导演来克什克腾拍电影，找不到人干活，导演亲自搬箱子，运道具，说为什么不雇当地帮工，导演说，别的地方80元一天，这里的牧民，给160元都不干。后来从北京调来一位老制片，这位老制片当过内蒙古知青，对当地很熟悉，当晚就买了一箱草原白酒，晚上杀了羊请当地的牧民喝酒，酒喝下肚，第二天，不要钱，牧民领着牧民的家人们都来帮工了。
三姐要留我们住下，本来在这湖畔的小屋住下，与三姐聊聊天，听听蛙语，也是很美的事情。四哥说让孩子回乌兰布统看看焰火吧，于是三姐才放行了。