第四版:4总第173期 >2021-12-10编印

别样秋收别样甜
刊发日期:2021-12-10 阅读次数: 作者:涟漪  语音阅读:

今年秋天回老家,一路上不断看见不同型号的联合收割机,停靠在成熟的庄稼地旁。一台收割机仿佛有四台四轮车那么大!难怪上百亩地几个小时就收割完,那样的庞然大物和过去的钐镰片刀相比,真的是不可同日而语。

传统的秋收都是靠镰刀拼力气。每到秋季,农家人都把珍藏了大半年长了红铁锈的镰刀拿出来,用水蘸着磨刀石把镰刀磨快(锋利),然后背上干粮和水,开始了长达一个多月的庄稼收割,俗称割(ga)地。庄稼割完了捆好,然后还要就地搬成一堆一堆垛起来,也就是庄稼人常说的码地。不同的庄稼码地的方式不一样,小麦需要垛成一个小麦垛,莜麦则要牛顶架戳成几溜儿莜麦穳,豆类和荞麦需要码成一铺子一铺子的,这样做都是为后期拉地打好基础。码地是个力气活,庄稼个子干而且小,一般情况下一个人能搬四到八个,如果庄稼个子湿又大,最多也就搬三个,还时常拖拖拉拉地手脚并用,才勉强把庄稼个子拖到垛前。码下来一块地,常常汗流浃背,肢乏体颤。庄稼割完后用马车把庄稼拉进场院叫拉地。

倘使遇到风调雨顺,农家人割地便会放慢速度,偶尔庄稼稍有青穗儿的没完全熟透,就会放一放,挑选成熟的地块去割。甚至俩个人碰到一起还会相互闲侃:“你去哪割地?”“山上。”“你呢,去哪割地?”“地里。”谈笑间仿佛不是去干农活儿,而是去参加一项休闲运动。

那时候割地都是按趟儿割,一般情况下,七根垄为一趟儿,有时候也有八、九根垄的,要根据地块儿大小来调整一趟为多少根垄。割地都是一镰一小把,待抓满一大把时就要割个葽子口,放下手中抓满的这一大把庄稼,打个葽子再把这一大把庄稼放在葽子上压好,直到来来回回的反复割,凑成一捆儿,这些垄也就割完了,然后捆成庄稼个子。农家人力气大的,捆的庄稼个子大而且瓷实,但是大庄稼个子码地、拉地、装车、上垛时就有些费事了。

农家人把进地里割地叫“上山”,干完活出地回家叫“下山”。遇到秋高气爽的好天气时,农家人割地的进度都是缓慢的,倘若遇到天气突变,大风来袭,当听到山风呼叫时,农家人就会担心大风把庄稼粒子刮到地下,立刻忐忑不安起来,心情就像那起伏的麦浪,平静不下来。用庄户人的话说:一镰摁不倒,刮了可惜了的。

每到这个时候,就得起早摸黑加快割地速度。早饭和午饭就要在山上吃了,力气大的男劳动力一般一天割三四百个庄稼个子。家庭主妇都是夜里两三点就得起来做饭,首先要烧开半锅水,既要灌满暖壶,又要舀到饭盆里晾一下,然后灌到10斤装的塑料桶里,够一家人一天饮用。那时的塑料桶是多用的,闲时盛白酒,到秋忙时就要把剩余不多的白酒倒进洋棒子(玻璃瓶),把桶涮干净,装白开水。因为长时间盛酒,割地时如果口渴,搬起桶啁一口水,酒味儿十足,味道实在不敢恭维。如果让现在喝惯饮料的孩子们品尝一下,肯定“噗”的一下吐出来,不屑再去喝了。那时候没有办法,盛水的东西只有塑料桶,而且一家能有这么一个塑料桶就不错了,有的家庭只有几个洋棒子,到山上割地这么点儿水像蘸芝麻盐儿一样实在是不解渴,只能在歇息的间隙寻找小溪,尽管水里有蠕动的水虫儿,或者长了绿水锈,还照样用手捧着溪水猛喝一通,因为不喝渴得嗓子冒烟儿,再说大忙忙的,又不能大老远的回家喝水去,那样太耽误劳动时间。那时候交通工具连一辆自行车都没有,不管地块儿多远,所有人都是步撵上山,干完一天活儿再步撵下山。往返一个来回少说也得个把小时,倘若一天中有几个这样的来回,就减少了割地的时间。

在农村女人的活计要多些,起床后烧水,使碱揉面,或蒸或烙够一家人的早饭和午饭吃的干粮,然后喂猪鸡鸭鹅,收拾屋子,男人则磨磨镰刀,清理一下大牲畜圈,最多帮忙往灶堂里添把火。晚上下山后亦是女人喂完家畜家禽后生火做饭。

就这样,秋收要两三个月庄稼才能拉到场院。此时,农家人的秋忙只能算完成了一半。直到扣完地,打完场,粮食进了仓,秋收才算彻底结束。现在就不同了,联合收割机一进地,粮食、瓤子各分家,碰到有收粮食的贩子,粮食不等进仓就被收走了。从收粮、卖粮、再到扣地,半个月的时间不到,咔咔响的票子在田间地头就装进了农家人的腰包。

现今的农家人再也不用面朝黄土背朝天一根一根地种,一锄一锄地耪,一垄一垄地趟,一把一把地薅(草),一镰一镰地割,一个一个地捆,一车一车地拉,一铣一铣地扬,一袋袋地扛,那种旷日持久挥汗如雨的日子已经成为历史,画上了圆满的句号。有经济头脑的农家人开始大量承包土地,把种粮由养家糊口转向发家致富。春种秋收全部实现了机械化。庄稼一成熟,联合收割机“哇哇”一响,几个来回,一大块一眼望不到边的庄稼,只个把小时粮食就进仓了。难怪有人说,现在的农家人一年最多干两个月的农活儿,猫腰撅屁股的苦累日子已经成为过往。另外,种地不但不用交公粮,国家还给各种补贴,农民的小日子越来越滋润,越来越甜美了。