生长在北方,从未见过“桃之夭夭”,对桃花的想像,只能通过诗句“桃花浅深处,似匀深浅妆”“百叶双桃晚更红,窥窗映竹见玲珑”“溪上桃花无数,花上有黄鹂”等等来实现;或者是从空灵飘逸的歌“十里桃花,待嫁的年华”;或者是通过仙侠玄幻剧,里面有十里桃林,可以一饱眼福……
和桃花最亲密的接触,是当桃花变成了桃子,当桃子由十几二十几元一斤终于降到十块钱二三斤,不再有奇奇怪怪的催熟剂之类不明化学药品的味道,就是熟得最好的时候了。
这时,我除了如悟空“饱饱食了七次”那般实现了“仙桃”自由,还可以储存下一些,留作冬日里的零食。
把桃子洗净切小块儿,放白砂糖,盖保鲜膜,腌制一小时以上。然后放锅里煮10分钟,再关火焖一会儿。神奇的是,明明没有放水,却可以得到浓浓的两大杯桃汁。然后我的新买的网纱的篮子便派上了用场,把桃子一瓣一瓣地摆好,放到天台上,让他们享受阳光的暴晒,我便可以静静等待它们变成果脯,来充盈冬日下午茶的时光了。