第四版:4总第320期 >2024-11-29编印

达尔罕兴畜节
刊发日期:2024-11-29 阅读次数: 作者:侯锡文  语音阅读:

兴畜节蒙古语为“玛力新”,也叫“迎春宴会”,是畜牧业空前发展而诞生的民俗活动。据史料记载,克什克腾旗畜牧业历史悠久。早在春秋战国时期,东胡、匈奴就游牧于此。北魏登国三年(388年)库莫奚在此“逐水草畜牧,居毡庐、环车为营”,以“畜牧畋猎”为主。唐契丹时“畜牧畋渔以食,皮毛以衣,转徙随时,车马为家”,形成了鲜明游牧特点的四时捺钵制度。到辽代已有了十分发达的牧养业,辽时十分重视畜牧业发展,在立国之初即创立了群牧制度。在民间普遍养马的基础上,国家挑选境内最好的草原设立牧场,当时的畜牧业以羊、马为主,驼、牛次之。元朝时畜牧业经济有了显著的发展,元廷对畜牧业采取扶持和保护政策。窝阔台汗时代,广大牧民在放牧过程中采取打井修围等措施,使牧场质量有所提高,出现了应昌弘吉刺惕氏王府一个陪臣的牧场(罕苏塔拉——今达日罕乌拉苏木西15公里)“畜马牛羊累巨万”的繁荣景象。至此这里又被封为元朝供养肉食和培育战马的后勤保障基地。元代鲁王每年在水草丰美的达里诺尔举行盛大的那达慕大会,还于每年秋季举行“五畜盛会”,庆祝畜牧大丰收。明洪武元年(1368)八月,明军占领大都。次年六月,元顺帝妥欢贴睦尔由上都移至应昌,临时建都于此。后来将“五畜盛会”改为每年农历正月举行,内容为评选头畜,互换种公畜,优化品种,庆祝畜牧大丰收。这一天牧民们聚集在这里,把牛羊倌奉为座上宾,查看骠情,交流放牧经验。

草原游牧民族把“7”视为吉祥数字。在白雪皑皑的草地上支起7口大锅,摆成北斗七星图案或一条直线,放上7种食品,一边开怀畅饮,一边起舞高歌热闹一天。近年来,达日罕乌拉苏木政府将每年的农历正月十二定为兴畜节,并以嘎查为单位选择一处草牧场集会,给牲畜过新年。

兴畜节有组织,有分工。当天,人们赶上勒勒车,拉上蒙古包、柴草、炊具、食品等,准时赶到指定地点,由牧民公推几位年长有经验的组织者,进行具体安排搭帐幕,扎蒙古包,清理场子,安置锅灶。

组织者在帐篷和蒙古包里铺好牛皮、炕毡,点上图力嘎,邀请放牧的牛倌、羊倌、马倌、驼倌入座。牧工之间互相寒暄,交换烟袋和鼻烟壶互相拜年祝福。同时互相交流放牧经验。成年女人们烧茶煮肉,儿童们则接过套马杆、鞭子照看畜群,体验放牧生活。这时,长辈们给最辛苦、最受尊敬的牧工献茶敬酒。

这一天的食品一般要准备七种:奶茶、奶食品、手把肉、冻血肠、肉汤粥、点心、面条等,然后分七个锅灶制作,分七次上桌,食用前必须敬天、敬地、敬人。人们边饮边娱乐,举行小型那达慕。

牧民们把畜群赶到用三根木头搭撑起来的香炉边,把香柏枝燃着,“五畜”顺时绕转进行烟祭,驱除瘟神。这时牵来种公畜和套车头牛挂彩(俗称“挂穗子”蒙古语为色特尔),并用黄油抹额头,念祝词:望你成为千只的魁、万头的首、带来牧业大丰收。

为岁数较大、对畜群有贡献的公畜和领头羊封荣誉,挂“色特尔”(穗子),使之神圣不可侵犯,受此殊荣的牲畜永不屠宰、打骂、出售,让它一辈子自由幸福。

兴畜节基本特征是典型的民间畜牧交流集会,同时利用给“五畜”过年这一形式,草原上的牧民趁机集体拜年,达到人畜和谐相处;查看膘情、评选头畜、互换种公畜、开展小型那达慕、交流放牧经验、奖励优秀牧人;尊重牛、羊、马、驼倌,提倡“视畜如子”的观念。

2009年,达尔罕兴畜节列入自治区第二批非物质文化遗产代表性项目名录。达尔罕兴畜节是内蒙古自治区独一无二的给牲畜过年的节日。一是保留游牧民族对“五畜”爱护、崇拜为特点的传统民间文化,对研究游牧文化有一定的参考价值;二是研究蒙古民族的生活习俗、价值观念的重要依据;三是人畜和谐相处的重要体现;四是尊重劳动者、爱护劳动者。

诗曰:

畜倌今日奉上宾,

风雨颠沛乃功臣。

草原共庆兴畜节,

赛马追驼抖精神。

弓弯箭直射靶眼,

跤王赤臂如虎身。

银装四野寒凌挂,

追逐五畜绕祭盆。

百家食品汇聚此,

千座骆峰最诱人。

七口大锅走直线,

八宝香粥酒更陈。

几处毡房撩暖意,

群声笑语迎早春。

祝词声扬祈福运,

人畜和谐意义深。

岁岁年年往复至,

世世代代步后尘。